Συνεχίζοντας την παράδοση και εμείς να δημιουργούμε τη δική μας ιστορία...
Το όνομα Violagro γεννήθηκε από αυτή την κληρονομιά.
Το όνομα συνδυάζει την Βιολέττα - της μητέρας μας η καρδιά αυτής της ιστορίας - με το Agro - Αγρός την Ελληνική λέξη για το χωράφι - γη.
Είναι κάτι περισσότερο από μια μάρκα είναι μια γιορτή για το από που ερχόμαστε και τι μεταφέρουμε.
Κάθε μπουκάλι Violagro τιμά τον αγρό που αγαπάμε και την διαχρονική σχέση μεταξύ γης και τροφής.
Ένα καλό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο έχει τα εξής χαρακτηριστικά:
Το «φρουτώδες του ελαιολάδου» είναι το άρωμα ή η γεύση, που μας θυμίζει φρεσκοκομμένες, χωρίς ελαττώματα, υγιείς άγουρες ή ώριμες ελιές. Όταν λέμε, δηλαδή, «φρουτώδες», εννοούμε την ωραία γεύση ή το άρωμα του καρπού (φρούτου) της ελιάς και δεν πρέπει να πάει ο νους μας σε κάποιο φρούτο.
Το πικρό, λοιπόν, είναι ακριβώς η αίσθηση της πικράδας που μπορεί να αισθανθούμε στο στόμα μας όταν δοκιμάζουμε ένα ελαιόλαδο το οποίο μάλιστα συνήθως έχει φτιαχτεί από σχετικά “άγουρες” ελιές, δηλαδή με χρώμα πράσινο-κίτρινο-μωβ.
Είναι η αίσθηση του καψίματος, το «πικάντικο» που θα αισθανθούμε δοκιμάζοντας ένα φρέσκο ελαιόλαδο από “άγουρες” ελιές. Το κάψιμο αυτό το αισθανόμαστε συνήθως στην αρχή του λαιμού. Όσο μεγαλύτερο το κάψιμο, τόσο καλύτερο θεωρείται ένα ελαιόλαδο.
Εμφιαλώνουμε το λάδι μας σε γυάλινες φιάλες των 100 ml, 500 ml & 750 ml
+30 699 523 1150 και +30 693 228 7411
ή συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα επικοινωνίας.